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株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:上田準二、以下 ファミリーマート)と株式会社ディー・エヌ・エー(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:南場智子、以下 DeNA)は、有名パティシエ監修によるスイーツを共同で開発し、2007年5月より、年間を通じて全国のファミリーマート店頭(約7,000店舗)にて販売しております。
今回、その第3弾として「こぬれ・広尾」加賀シェフと「サロン・ドゥ・シェフ タケエ」武江シェフ監修スイーツを7月27日(金)より販売開始いたします。また、8月31日(金)より販売する第4弾も加賀シェフ、武江シェフ監修による商品です。
今回もDeNAが運営するオークション&ショッピングサイト「ビッダーズ」の「お取り寄せスイーツ」コーナーにて、パティシエの紹介、スイーツ開発の裏話などが閲覧できます。また、お客様の感想・要望を受ける窓口にてご意見をお待ちしています(URL:http://www.bidders.co.jp/sweets)
また、ファミリーマート店頭にて該当商品を購入し、店内POP、レシートに記載されているURLから「ビッダーズ」にアクセスし、アンケートに答えると毎月抽選で50名様に有名パティシエの作ったオリジナルケーキをプレゼントいたします。
<今回の取り組みの背景>
ファミリーマートでは「味」「食感」「香り」等にこだわり、ワンランク上の、大人の嗜好品「スイーツ+」を2006年5月よりシリーズ展開しています。また、「ビッダーズ」では、厳選された店舗や商品だけを紹介する「お取り寄せスイーツ」コーナーを2004年12月よりスタートし、全国の有名パティシエによるオリジナルスイーツなどを提供しています。
今回、「ビッダーズ」の「お取り寄せスイーツ」コーナーに参加する有名パティシエが監修し、ファミリーマートの商品開発力・製造能力をいかし、素材や製法にこだわった商品として提供します。両社のコラボレートにより、お互いのノウハウを最大限に活かし、パティシエがこだわる味・品質を忠実に再現しました。
両社が年間でスイーツを共同開発し、お客様に提供することで、ファミリーマートはスイーツ全体をシリーズ展開する「スイーツ+」の売上向上に、DeNAはオークション&ショッピングサイト「ビッダーズ」の認知度向上とサイト集客力の強化につながると考えております。
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